Here is the info.
Here is how to "read" it.
ASSEMBLY (CHANGES FROM 1990 MODEL)
AMOUNT OF PARTS AND PART               1990 NUMBER      1991 NUMBER
NORMAL CHANGES


AIR CLEANER (3)
4 BOLTS                              01107-06167      01177-06168
Removed 4 LOCK WASHERS
Removed 4 WASHERS
BRAKE LEVER (3)
Removed SPRING, THROTTLE CABLE ARM, WASHER, NUT, GASKET, and CAP from fiche
BRAKE LEVER                     57420-49101      57421-13001
BOLT                        57431-49100      57431-13030
CARBURETOR (E-03 UP TO VIN 100434 (3)
CARBURETOR ASSEMBLY               13200-43B20      13200-43B30
NEEDLE JET                     09494-00453 (R-2)   09494-? ? ? ? ? (R-0)
MAIN JET                     09491-70011 (350)   09491-76003 (380)
CARBURETOR (E-03 FROM VIN 100434 AND ALL E-01, 02, AND 28 (4)
CARBURETOR ASSEMBLY               13200-43B20      13200-43B31
NEEDLE JET                     09494-00453 (R-2)   09494-? ? ? ? ? (R-1)
MAIN JET                     09491-70011 (350)   09491-74003 (370)
AIR SCREW                     1.5         1.25
CRANKCASE COVER (2)
CLUTCH COVER GASKET               11482-43B00      11482-43B10
MAGNETO COVER GASKET               11483-43B00      11483-43B10
CUSHION LEVER (1)
ALL NEW SYSTEM                  OLD         NEW
CYLINDER (4)
CYLINDER HEAD GASKET               11141-43B10      11141-43B10-H17
CYLINDER GASKET                  11241-43B00      11241-43B20
CYLINDER COVER GASKET               11233-00B00      11233-01C00
GASKET SET                     11400-43850      11400-43870
EXHAUST VALVE (2)
EXHAUST VALVE SPRING               09444-15006      09444-15011
O-RING                        09280-12012      11143-27A51
FRAME (1)
FRAME                        41100-43B10-19F   41100-43B20-19F
FOOTREST (10)
FRONT RH FOOTREST                  43510-43B01-19F   43510-43B10-19F
FRONT LH FOOTREST                  43520-43B01-19F   43520-43B10-19F
4 BOLTS                     09103-10116      09103-10251?
Added RH BRUSH GUARD                        43570-43B10-19F
Added LH BRUSH GUARD                        43580-43B10-19F
Added 2 CUSHIONS                           63191-43B10
Added 2 FRAME BOLTS                           01517-08167
Added 2 FOOTREST BOLTS                        01517-08457
Added 2 NUTS                              08313-21087
REAR GRIP                     43980-43B01      43980-43B10
FRONT BRAKE HOSE (2)
BOLT                        01107-06166      01134-06166
Removed LOCK WASHER
FRONT FENDER (15)
RH FENDER TAPE SET                  68150-43B40-3RN   68155-43B00-1DU+9SG
LH FENDER TAPE SET                  68150-43B50-3RN   68156-43B00-1DU+9SG
4 FRONT FENDER BOLTS               01107-06167      09118-06017
Removed 4 LOCK WASHERS
Removed 4 WASHERS
Removed 2 WASHERS
2 REAR FENDER BOLTS                  01107-06356      01107-06358
2 LOCK WASHERS                  08321-21066      08321-21067
2 WASHERS                     08322-21066      08322-21067
2 BOLTS                     01107-08125      09118-08001
Removed 2 LOCK WASHERS
Removed 2 WASHERS
2 SCREWS                     02142-06164      09136-06062
Removed 2 WASHERS
Removed 4 LABELS
FRONT MASTER CYLINDER (5)
FRONT MASTER CYLINDER ASSEMBLY            59600-25C00      59600-01C00
PISTON/CUP SET                  59600-36820      59600-04810
DIAPHRAGM                     59667-24500      59667-44B00
HOLDER                     59671-19B00      59671-36500
2 BOLTS                     01107-06255      59675-19C00?
Removed 2 WASHERS?
GEAR SHIFTING (1)
LEVER ASSEMBLY                  25611-19A01      25611-01C10
KICK STARTER (2)
KICK STARTER SHAFT                  26211-13A00      26211-08D00
KICK STARTER LEVER                  26300-43B00      26300-43B01
MUFFLER (1)
1ST MUFFLER                     14310-43B02      14310-43B03
REAR BRAKE (1)
BRAKE PEDAL                     43110-43B00-126   43110-43B11-126
REAR FENDER (10)
REAR FENDER                     63111-43B00-25Y   63111-? ? ? ? ?-25Y
RH FENDER TAPE SET                  68170-43B30-33N   68170-43B??-???
LH FENDER TAPE SET                  68170-43B40-33N   68170-43B??-???
Removed RH 500 EMBLEM
Removed LH 500 EMBLEM
Added 2 QuadRacer EMBLEMS                        68171-43B60-1DU
Added SUZUKI EMBLEM                        68174-? ? ? ? ?-9SG
MANUAL BAG                     94980-34301      94980-34302
Removed TIRE AIR PRESSURE LABEL
Removed WARNING LABEL
REAR MASTER CYLINDER (25)
REAR MASTER CYLINDER ASSEMBLY            69600-43B11      69600-01C00?
PISTON AND CUP SET                  69600-16820      69600-04810
PUSH ROD                     69670-43B00      69670-00A00?
2 NUTS                        69693-24A00      69693-22A00
YOKE                        69692-19A00      69692-22A00
CONNECTOR                     69672-05A00      69672-00B20
Removed SCREW
Removed LOCK WASHER
Removed WASHER
Added CIRCLIP
Removed CHOKE
2 BOLTS                     09103-08149      09106-06064
RESERVIOR TANK ASSEMBLY               69740-24A00      69740-01D01?
BOLT                        01107-06166      01174-06166
Removed LOCK WASHER
Removed WASHER
TANK HOSE                     69730-43B00      69730-01C00?
Removed 1 CLAMP
Added LOWER CLIP
REAR BRAKE HOSE                  69480-43B00      69480-43B10
Added FRONT BRAKE HOSE CLAMP
Added 2 BOLTS
Added 2 LOCK WASHERS
2 BOLTS                     01107-06127      01137-06167
Removed 2 LOCK WASHERS
REAR SHOCK ABSORBER (14)
REAR SHOCK ABSORBER ASSEMBLY            62100-43B10-163   62100-43B60-163
Removed UPPER BEARING
Removed 2 STOP RINGS
Removed 2 DUST SEALS
Removed 2 COLLARS
Removed BEARING from fiche
Removed SPACER from fiche
Removed 2 DUST SEALS from fiche
Removed ADJUST PLATE from fiche
Removed SCREW from fiche
Removed O-RING from fiche
Removed LOWER BOLT
Removed UPPER BOLT
Added 2 BOLTS
REAR SWINGING ARM (14)
REAR SWINGING ARM ASSEMBLY            61000-43B01      61000-43B50
Removed 2 EMBLEMS
PIVOT SHAFT                     61211-19A00      61211-01C60
CHAIN TOUCH DEFENSE BUFFER            61273-43B01      61273-43B60
Removed 2 BOLTS
Removed 2 LOCK WASHERS
Removed 2 WASHERS
Added BOLT
Added WASHER
Added CHAIN BUFFER BRACKET
Added 2 BOLTS
Added SPACER   
REAR TORQUE LINK                  64311-43B00      64311-43B60
DISC PLATE GUARD                  61391-43B00      61391-43B01
REAR WHEEL (2)
REAR AXLE                     64710-43B00      64710-43B50
NUT                        (4) 08310-22088      (2) 08319-31087
SEAT (1)
SEAT ASSEMBLY                  45100-43B40-4UZ   45100-43B60-6LK
TRANSMISSION (2)
2ND DRIVEN GEAR                  24321-43B00      24321-43B01
3RD DRIVEN GEAR                  24331-43B00      24331-43B01
WIRING HARNESS (1)
WIRING HARNESS                  36610-43B00      36610-43B10